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Unverfälschte frisch verpackte Qualität mit Clean Label Zertifizierung.

Unverfälschte frisch verpackte Qualität mit Clean Label Zertifizierung.

Produkt
Schweineschinken-Schnitzel
aus frischer Schweinehüfte geschnitten, küchenfertig zubereitet, rustikal paniert, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
26100 70 x 100 g
26120 60 x 120 g
26140 50 x 140 g
26160 40 x 160 g
26180 40 x 180 g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Schweineschnitzel Schnitzeljagd
aus frischem Schweinelachs geschnitten, küchenfertig zubereitet, paniert, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
20007 ME 8kg / Karton

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Kräuterschnitzel Toskana
aus frischem Schweinelachs geschnitten, küchenfertig zubereitet, mit einer italienischen Kräuterpanade, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
21542 ME 40 x 150g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Schweinelachs-Schnitzel
“Knusperpanade” gebraten
aus frischem Schweine­lachs geschnitten, küchenfertig zubereitet, umhüllt von einer Knusperpanade, gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180°C vorheizen, die Schnitzel auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten knusprig zubereiten.
Pfannen-Zubereitung:
Das tiefgefrorene Schnitzel im heißen Pflanzenfett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Minuten braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
27080 ME 80x80g
27100 ME 70x100g
27160 ME 40x160g
27180 ME 40x180g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Schweinelachs-Schnitzel Cordon bleu
aus frischem Schweinelachs, im Taschenschnitt, küchenfertig zubereitet, gefüllt mit mildwürzigem Goudakäse und gekochtem Hinterschinken, paniert, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Cordon bleu bei 170°C ca. 5-7 Minuten goldbraun frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Cordon bleu in heißes Fett geben und bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Min. goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
31450 ME 50x140g
31640 ME 40x160g
31840 ME 40x180g
32040 ME 40x200g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Schweineschinken-
Medaillons
die Medaillons werden aus dem Schweine-Schinken geschnitten, küchenfertig zubereitet, zart rosa gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180°C vorheizen, die Medaillons auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten zubereiten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
20588 ME 8000g (Stück ca. 35g)

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Schweine-Schnitzel Cordon bleu Austria
aus frischem Schweinelachs geschnitten, küchenfertig zubereitet, gefüllt mit Emmentalerkäse und gekochtem Hinterschinken, umhüllt von einer leckerern, soufflierenden Semmelbröselpanade, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Cordon bleu bei 170°C ca. 5-7 Minuten goldbraun frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Cordon bleu in heißes Fett geben und bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Min. goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
32535 ME 35x250g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Premium-Wirtshaus-
Schnitzel
aus frischer Schweineoberschale geschnitten, küchenfertig zubereitet, umhüllt von einer leckeren soufflierenden Semmelbröselpanade, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die Wiener Schnitzel tiefgefroren bei 170°C ca. 4 Minuten frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Reichlich Öl in der Pfanne erhitzen. Die Wiener Schnitzel tiefgefroren unter gelegentlichem Wenden ca. 4-6 Minuten darin braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
21641 ME 40x160g
21841 ME 40x180g
22041 ME 40x200g
22241 ME 40x220g
22537 ME 36x250g
23031 ME 30x300g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Schweinskarree-
Schnitzel “Austria”
aus frischem Schweinelachs extra dünn geschnitten, küchenfertig zubereitet, umhüllt von einer soufflierenden Semmelbröselpanade, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die Schnitzel tiefgefroren bei 170°C ca. 4 Minuten frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Reichlich Öl in der Pfanne erhitzen. Die Wiener tiefgefroren unter gelegentlichem Wenden ca. 4-6 Minuten darin braten.
Art.-Nr.
21076 70 x 100 g
21268 60 x 120 g
21648 40 x 160 g
21835 36 x 180 g
22048 30 x 200 g
22248 30 x 220 g
KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Schweinelachs-
Schnitzel
aus frischem Schweinelachs geschnitten, küchenfertig zubereitet, paniert, tiefgefroren. Im praktischen Fleisch-Krone Karton verpackt.
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Art.-Nr.
20610 ME 100x60g
20880 ME 80x80g
21070 ME 70x100g
21260 ME 60x120g
21450 ME 50x140g
21640 ME 40x160g
21740 ME 40x170g
21840 ME 40x180g
22040 ME 40x200g
22240 ME 40x220g
22536 ME 36x250g
23030 ME 30x300g
25015 ME 15x500g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Original Wiener Kalbsschnitzel
das Original Wiener Schnitzel extra dünn aus der Oberschale vom Kalb geschnitten, küchenfertig zubereitet, umhüllt von einer soufflierenden Semmelbröselpanade, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die Wiener Schnitzel tiefgefroren bei 170°C ca. 4 Minuten frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Reichlich Öl in der Pfanne erhitzen. Die Wiener Schnitzel tiefgefroren unter gelegentlichem Wenden ca. 4-6 Minuten darin braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
28100 ME 70x100g
28140 ME 50x140g
KT/Lage 6 KT/Palette 60

28160 ME 16x160g
28180 ME 16x180g
28200 ME 15x200g
KT/Lage 8 KT/Palette 160
Produkt
Schweine-Kotelett
mit Knochen, paniert
aus frischem Stielkotelett geschnitten, küchenfertig zubereitet, rustikal paniert, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Kotelett bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Kotelett in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
19160 ME 40x160g
19840 ME 40x180g
19200 ME 40x200g
19220 ME 40x220g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Schweinelachs-
Schnitzel gebraten
aus frischem Schweinelachs geschnitten, küchenfertig zubereitet, paniert, gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180°C vorheizen, die Schnitzel auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180°C ca. 15 Min. knusprig zubereiten.
Kaltgenuss:
Die fertig gebratenen Schnitzel sind auch kalt ein Genuß. Die Schnitzel ca. eine Stunde bei Zimmertemperatur auftauen lassen – fertig.
Art.-Nr.
20615 ME 100x60g
20885 ME 80x80g
21075 ME 70x100g
21265 ME 60x120g
21455 ME 50x140g
21545 ME 40x150g
21645 ME 40x160g
21845 ME 40x180g
22045 ME 40x200g
KT/Lage 6 KT/Palette 60

21252 ME 20x125g
KT/Lage 8 KT/Palette 160
Produkt
Schweinelachs-Schnitzel
Cordon bleu vorgegart
aus frischem Schweinelachs, im Taschenschnitt, küchenfertig zubereitet, gefüllt mit mildwürzigem Goudakäse und gekochtem Hinterschinken, paniert, vorgebraten, tiefgefroren
ideal für Pfanne, Fritteuse und Backofen
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Cordon bleu in einer Pfanne mit heißem Öl oder Margarine goldbraun braten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Cordon bleu in ca. 160°C heißem Öl 3-4 Minuten goldbraun backen.
Backofen-Zubereitung:
Backofen auf 160°C vorheizen, die noch tiefgekühlten Cordon bleu ca. 13-15 Minuten goldbraun backen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
31645 ME 40x160g
31845 ME 40x180g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Hamburger “Classic”
Die Hamburger werden aus schlachtfrischem Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird grob gewolft, anschließend sorgfältig mit Gewürzen und Salz vermengt. Danach wird das vermengte Hackfleisch mit einer speziellen Verfahrenstechnik nach Homemade Charakter mit einem unvergesslichem Biss portioniert, tiefgefroren.
ideal für Pfanne und Grill
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Hamburger ca. 4-5 Min. mit etwa 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden braten.
Grill-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Hamburger bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden je nach Geschmack ca. 8-10 Min. grillen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
76650 ME 60x80g
76651 ME 50x100g
76652 ME 40x125g
76654 ME 36x180g
76655 ME 20x250g
KT/Lage 8 KT/Palette 64

76653 ME 48x150g
KT/Lage 6 KT/Palette 60
  • NEU Burger

Produkt
Truthahn-Burger
Der Truthahn-Burger wird aus frischem Truthahn-Oberkeulenfleisch hergestellt. Das Fleisch wird grob gewolft und sorgfältig mit Gewürzen und Salz vermengt. Anschließend wird das vermengte Hackfleisch mit einer speziellen Verfahrenstechnik nach Homemade Charakter mit einem unvergesslichem Biss portioniert, tiefgefroren.
ideal für Pfanne und Grill
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Hamburger ca. 4-5 Min. mit etwa 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden braten.
Grill-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Hamburger bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden je nach Geschmack ca. 8-10 Min. grillen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
76614 ME 36x150g

KT/Lage 9 KT/Palette 90
Produkt
Steakhouse-Burger
Der Steakhouse-Burger wird aus der frischen deutschen Rinderbrust vom Jungbullen hergestellt. Das Rindfleisch wird grob gewolft und sorgfältig mit grobem Steakhouse-Pfeffer, sowie weiteren Gewürzen vermengt. Anschließend wird das vermengte Hackfleisch mit einer speziellen Verfahrenstechnik nach Homemade Charakter mit einem unvergesslichem Biss portioniert, tiefgefroren.
ideal für Pfanne und Grill
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Hamburger ca. 4-5 Min. mit etwa 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden braten.
Grill-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Hamburger bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden je nach Geschmack ca. 8-10 Min. grillen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
76615 ME 36x150g

KT/Lage 9 KT/Palette 90
Produkt
Hereford-Burger
Der Hereford-Burger wird aus bestem original irischem Rind* hergestellt. Das Rindfleisch wird grob gewolft und sorgfältig mit Salz und Pfeffer vermengt. Anschließend wird das vermengte Hackfleisch mit einer speziellen Verfahrenstechnik nach Homemade Charakter mit einem unvergesslichem Biss portioniert, tiefgefroren.
ideal für Pfanne und Grill
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Hamburger ca. 4-5 Min. mit etwa 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden braten.
Grill-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Hamburger bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden je nach Geschmack ca. 8-10 Min. grillen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
76616 ME 36x150g
KT/Lage 9 KT/Palette 90

76620 ME 36x200g
KT/Lage 8 KT/Palette 64
Produkt
Hähnchenschnitzel “Knusperpanade” gebraten
aus frischer Hähnchenbrust geschnitten, küchenfertig zubereitet, umhüllt von einer Knusperpanade, gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180°C vorheizen, die Schnitzel auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten knusprig zubereiten.
Pfannen-Zubereitung:
Das tiefgefrorene Schnitzel im heißen Pflanzenfett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Minuten braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
49508 ME 80x80g
49510 ME 70x100g
49516 ME 40x160g
49518 ME 40x180g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Schinken-Schnitzel “Formfleisch”
gebraten
aus Schweinefleisch mit einer knusprigen Panade, küchenfertig zubereitet, gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer, Fritteuse und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl oder Margarine goldbraun braten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Schnitzel in ca. 160°C heißem Öl 3-4 Minuten goldbraun backen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
25125 ME 64x125g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Panierte Jägerschnitte gebraten
aus Schweinefleisch nach traditioneller „Jagdwurst-Art“ mit einer knusprigen Panade, küchenfertig zubereitet, gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer, Fritteuse und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180°C vorheizen, die Schnitzel auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten knusprig zubereiten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Schnitzel in ca. 160°C heißem Öl 3-4 Minuten goldbraun backen.
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl oder Margarine goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
15070 ME 70x70g
15105 ME 50x100g

KT/Lage 8 KT/Palette 80
Produkt
Geflügelschnitte FK gebraten
aus Geflügelfleisch mit einer knusprigen Panade, küchenfertig zubereitet, paniert, gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer, Fritteuse und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180°C vorheizen, die Schnitzel auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten knusprig zubereiten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
41422 ME 22x140g

KT/Lage 8 KT/Palette 180
Produkt
Mini-Cordon Bleu, vorgegart
aus frischem Schweinelachs geschnitten, küchenfertig zubereitet, gefüllt mit mildwürzigem Goudakäse und gekochtem Hinterschinken, paniert, vorgebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer, Fritteuse und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180°C vorheizen, die Cordon bleu auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten knusprig zubereiten.
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Cordon bleu in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Cordon bleu bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
31005 ME 60 bis 80g

KT/Lage 9 KT/Palette 90
Produkt
Mini-Schnitzel,
gebraten
aus frischem Schweinelachs geschnitten,
küchenfertig zubereitet, paniert, gebraten,
tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer, Fritteuse und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180°C vorheizen, die Mini-Schnitzel auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten knusprig zubereiten.
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
20039 ME 8000g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Frikadelle Premium
aus schlachtfrischem Schweinefleisch und Rindfleisch, herzhaft gewürzt, mit frischen Zwiebeln, fettfrei gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180 °C vorheizen, die gefrorenen Frikadellen auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen.
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Frikadellen im heißen Fett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 7 Min. braten.
Art.-Nr.
71040 ME 100x40g
71253 ME 30x125g

KT/Lage 9 KT/
Palette 90
70612 ME 120x65g
71080 ME 80x100g
71264 ME 64x125g
71554 ME 54x150g
71840 ME 40x180g
72040 ME 40x200g
KT/Lage 8 KT/Palette 64
Produkt
Frikadelle mit Grillstreifen “Schwein”
aus schlachtfrischem Schweinefleisch,
herzhaft gewürzt, mit einem Grillstreifen-Muster, fettfrei gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180 °C vorheizen, die gefrorenen Frikadellen auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen.
Pfannen-Zubereitung:
Die Frikadellen in einer Pfanne ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Temperatur erwärmen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
72065 ME 125x65g
72265 ME 64x125g

KT/Lage 8 KT/Palette 64
Produkt
Rindfleisch-Frikadelle mit Grillstreifen
aus schlachtfrischem Rindfleisch, herzhaft gewürzt, mit einem Grillstreifen-Muster,
fettfrei gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180 °C vorheizen, die gefrorenen Frikadellen auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen.
Pfannen-Zubereitung:
Die Frikadellen in einer Pfanne ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Temperatur erwärmen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
78080 ME 100x80g

KT/Lage 8 KT/Palette 64
Produkt
Frikadellen
“Gastro”
aus schlachtfrischem Schweinefleisch, gewürzt, im Ölbad gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180 °C vorheizen, die gefrorenen Frikadellen auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen.
Pfannen-Zubereitung:
Die Frikadellen in einer Pfanne ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Temperatur erwärmen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
76075 ME 40x75g
76100 ME 30x100g
76120 ME 30x120g

KT/Lage 9 KT/Palette 126
Produkt
Geflügel-Frikadelle
aus frischem Geflügelfleisch, gewürzt, mit frischen Zwiebeln, fettfrei gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat / Kombidämpfer:
Auf 180 °C vorheizen, die gefrorenen Frikadellen auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen.
Pfannen-Zubereitung:
Die Frikadellen in einer Pfanne ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Temperatur erwärmen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
41230 ME 30x125g

KT/Lage 9 KT/Palette 90
Produkt
Mini-Köttbullar ca. 20g
eine schwedische Spezialität aus schlachtfrischem Schweinefleisch und Rindfleisch, herzhaft gewürzt, gebraten, tiefgefroren
ideal für Pfanne, Mikrowelle und Backofen
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Bei mittlerer Hitze ca. 4-6 Minuten – die Köttbullar mehrmals wenden.
Mikrowellen-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Köttbullar bei 600W ca. 2-3 Minuten erhitzen.
Backofen-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Köttbullar bei 180°C ca. 10-12 Minuten erhitzen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
74042 ME ca. 400x20g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Pustabällchen ca. 20g
aus schlachtfrischem Schweinefleisch, mit Zwiebel- und Paprikastückchen, pikant gewürzt, zu Bällchen geformt, gebraten, tiefgefroren
ideal für Pfanne, Mikrowelle und Backofen
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Bei mittlerer Hitze ca. 4-6 Minuten – die Pustabällchen mehrmals wenden.
Mikrowellen-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Pustabällchen bei 600W ca. 2-3 Minuten erhitzen.
Backofen-Zubereitung:
Die tiefgefrorenen Pustabällchen bei 180°C ca. 10-12 Minuten erhitzen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
74043 ME ca. 400x20g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Mini-Geflügel Frikadelle
aus frischem Geflügelfleisch, gewürzt, mit frischen Zwiebeln, fettfrei gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180 °C vorheizen, die gefrorenen Mini-Frikadellen auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen.
Pfannen-Zubereitung:
Die Mini-Frikadellen in einer Pfanne ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Temperatur erwärmen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
41010 ME 800x10g

KT/Lage 8 KT/Palette 64
Produkt
Frikadellen-Bällchen
“Gastro”
aus schlachtfrischem Schweinefleisch, gewürzt, im Ölbad gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180 °C vorheizen, die gefrorenen Frikadellen-Bällchen auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen.
Pfannen-Zubereitung:
Die Frikadellen-Bällchen in einer Pfanne ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Temperatur erwärmen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
76020 ME 150x20g

KT/Lage 9 KT/Palette 126
Produkt
Hackröllchen Balkan Art
aus schlachtfrischem Schweinefleisch, nach Balkan-Art gewürzt, gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat / Kombidämpfer:
Pfannen-Zubereitung:
Die Hackröllchen in einer Pfanne ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Temperatur erwärmen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
75030 ME 256x30g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Cevapcici vom Rind
gebraten
aus schlachtfrischem Rindfleisch, nach Balkan-Art gewürzt, gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180 °C vorheizen, die gefrorenen Cevapcici auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen.
Pfannen-Zubereitung:
Die Cevapcici in einer Pfanne ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Temperatur erwärmen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
75130 ME 256x30g

KT/Lage 6 KT/Palette 66
Produkt
Spare-Ribs vom Schwein
aus frischen Kotelettrippchen geschnitten, herzhaft gewürzt, gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Fritteuse
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Fritteusen-Zubereitung:
Art.-Nr.
Art.-Nr.
80050 ME 6000g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Mini-Haxer vom Schwein
kleine Schweinehaxen ohne Schwarte, mit Speiche, herzhaft gewürzt, saftig gebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer und Fritteuse
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Fritteusen-Zubereitung:
Art.-Nr.
Art.-Nr.
51640 ME 40x160g
51840 ME 40x180g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Pfannengyros vom Schwein
aus schlachtfrischem Schweinefleisch, nach griechischem Rezept gewürzt, in Streifen geschnitten, roh, tiefgefroren
ideal für die Pfanne
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Pfanne auf ca. 200°C erhitzen wenig Fett zugeben, benötigte Menge Gyrosfleisch aufgetaut in die Pfanne geben und ca. 8-10 Minuten unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
60013 ME 10x1000g
KT/Lage 7 KT/Palette 49

60014 ME 4x2500g
KT/Lage 8 KT/Palette 48
Produkt
Schweinelachs-Schnitzel
aus frischem Schweinelachs geschnitten, küchenfertig zubereitet, paniert, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
21030 ME 30x100g
21619 ME 19x160g
21817 ME 17x180g
22015 ME 15x200g

KT/Lage 8 KT/Palette 160
Produkt
Schweinelachs-Schnitzel gebraten
aus frischem Schweinelachs geschnitten, küchenfertig zubereitet, paniert, gebraten, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
21252 ME 20x125g

KT/Lage 8 KT/Palette 160
Produkt
Putenschnitzel Cordon Bleu “Austria”
aus frischer Putenbrust extra dünn geschnitten, küchenfertig zubereitet, gefüllt mit Emmentalerkäse und gekochtem Hinterschinken, umhüllt von einer leckeren, soufflierenden Semmelbröselpanade,
tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Cordon bleu in heißes Fett geben und bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Min. goldbraun braten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Cordon bleu bei 170°C ca. 5-7 Minuten goldbraun frittieren.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
44250 ME 32x250g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Oberschalen-Schnitzel vorgegart
aus frischer Schweineoberschale geschnitten, küchenfertig zubereitet, paniert, vorgebraten, tiefgefroren
ideal für Konvektomat / Kombidämpfer, Backofen und Pfanne
Zubereitung
Konvektomat/Kombidämpfer:
Auf 180°C vorheizen, die Schnitzel auf ein Rost/Lochblech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten knusprig zubereiten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Schnitzel in ca. 160°C heißem Öl 3-4 Minuten goldbraun backen.
Pfannen-Zubereitung:
Die tiefgekühlten Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl oder Margarine goldbraun braten.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
26516 ME 40x160g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Putenbrust-Schnitzel Austria
aus frischer Putenbrust geschnitten, küchenfertig zubereitet, umhüllt von einer soufflierenden Semmelbröselpanade, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Art.-Nr.
41070 ME 70x100g
41260 ME 60x120g
41450 ME 50x140g
41640 ME 40x160g
41836 ME 36x180g
42030 ME 30x200g
42230 ME 30x220g
KT/Lage 6 KT/Palette 60

42525 ME 25x250g
KT/Lage 9 KT/Palette 54

43025 ME 25x300g
KT/Lage 9 KT/Palette 45
Produkt
Hähnchenbrust-Schnitzel Austria
aus frischer Putenbrust geschnitten, küchenfertig zubereitet, umhüllt von einer soufflierenden Semmelbröselpanade, tiefgefroren
ideal für Pfanne und Fritteuse
Zubereitung
Pfannen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel in heißes Fett geben, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Min. goldbraun braten.
Fritteusen-Zubereitung:
Die gefrorenen Schnitzel bei 170°C ca. 5 Minuten goldbraun frittieren.
Art.-Nr.
48080 ME 80x80g
48100 ME 70x100g
48120 ME 60x120g
48160 ME 40x160g
48180 ME 36x180g
48200 ME 30x200g

KT/Lage 6 KT/Palette 60
Produkt
Mini-Fleischklößchen gekocht, Putenfleisch
die traditionelle Suppeneinlage aus frischem Putenfleisch, gewürzt, schonend im Wasserbad gebrüht, tiefgefroren
Zubereitung
Zubereitung:
Die gefrorenen Mini-Fleischklößchen in die fertig zubereitete Suppe geben und ziehen lassen. Die Klößchen sind soweit, wenn sie an die Oberfläche kommen.
Art.-Nr.
Art.-Nr.
77004 ME 7x2000g

KT/Lage 9 KT/Palette 90

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Fleisch-Krone Feinkost GmbH
fon +49(0)5434 94 60 0 /
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